Мидии как заправка к пасте
Mar. 9th, 2007 01:28 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
garibaldaНе знаете, как утилизировать замороженные мидии без раковин?
Спросите меня: я опять сегодня импровизировала и опять удачно.
Мидии или разморозить или ошпарить кипятком, а потом кинуть в блендер вместе с морской капустой, черным перцем и каплей (каплей!) соевого соуса. Крутануть это дело не до пыли, но до маленьких кусочков.
В сотейнике на оливковом же масле слегка припустить чеснок, вывалить туда содержимое блендера и плеснуть белого вина. Дать вину выпариться, долить еще масла, подержать на огне еще минутку и затем заправить этим делом отваренные и слитые макаронные изделия.
Спросите меня: я опять сегодня импровизировала и опять удачно.
Мидии или разморозить или ошпарить кипятком, а потом кинуть в блендер вместе с морской капустой, черным перцем и каплей (каплей!) соевого соуса. Крутануть это дело не до пыли, но до маленьких кусочков.
В сотейнике на оливковом же масле слегка припустить чеснок, вывалить туда содержимое блендера и плеснуть белого вина. Дать вину выпариться, долить еще масла, подержать на огне еще минутку и затем заправить этим делом отваренные и слитые макаронные изделия.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2007-03-09 11:31 pm (UTC)no subject
Date: 2007-03-09 11:40 pm (UTC)no subject
Date: 2007-03-10 01:06 am (UTC)no subject
Date: 2007-03-10 10:23 am (UTC)