Акватория тропического порта

[garibalda]

Недавно налетела на один рецепт где-то в сети: в половинки картофелин воткнуть зубочистки с надетыми на них листочками сала и запечь в духовке. Вдохновилась. Но, естественно, душа просила. Поэтому добавила отсебятины, несколько нейтрализующей сало, а именно: апельсины, мандарины и гранатовые зерна. Чисто до кучи приложились кусочки банана. Сунула в духовку. Пока не знаю, что это получится, но в сыром виде выглядит так:


В готовом виде оказалось еще вкуснее, чем думала. Сало, правда, было говенное. В следующий раз буду отслеживать это дело и доцепливать панчетту какую-нибудь. Цитрусовые же очень в кассу, а бананы просто нереально вкусные и румяные получились.

Comments

[clarucciola.livejournal.com]

Мммм...а як итальянские хлопчики относятся к салу?

[anusoida.livejournal.com]

Изредка и понемногу. На самом деле, я промахнулась: сало было довольно паршивое в дому. В следующий раз вместо него заюзаю бекон - с мяском который.

[trubachov.livejournal.com]

Правильно, сало - вже самодостатній продукт :-)