Как нас плющит
Sep. 9th, 2010 05:35 pmВитель тоннэ знаете? Не знаете - посмотрите в гугле, он знает точно.
Вот я только что замутила аналог этого самого тоннэ в витель тоннэ, только из курицы и наобум.
Как обычно, некуда было деть белое мясо, оставшееся от грильного цыпленка - не естся у нас в семье белое мясо. Поэтому я его смолола в блендере, залила мукой, растворенной в сливках, туда же махнула соли, сахару, мускатного ореха (много), черного перца и крохотную капельку густого бальзамика. Еще раз крутанула все это вместе в блендере, слила в кастрюльку, добавила водички, вскипятнула еще разок и выключила.
Получилось вкусно не передать как.
Но мучит вопрос: с чем и как теперь это есть?
Можно, конечно, как манную кашу, ложками, но это уже постмодернизм какой-то.
Залью этим делом пасту, что ли? Гречки в доме нет, а рису не хочется.
А на хлеб мазать - жидковато и хлеб жалко.
АПД. Все песдато загустело. Намазывать на крекеры одно удовольствие. Макать в эту массу свежие огурцы, впрочем, тоже. Марио подтвердит.
Вот я только что замутила аналог этого самого тоннэ в витель тоннэ, только из курицы и наобум.
Как обычно, некуда было деть белое мясо, оставшееся от грильного цыпленка - не естся у нас в семье белое мясо. Поэтому я его смолола в блендере, залила мукой, растворенной в сливках, туда же махнула соли, сахару, мускатного ореха (много), черного перца и крохотную капельку густого бальзамика. Еще раз крутанула все это вместе в блендере, слила в кастрюльку, добавила водички, вскипятнула еще разок и выключила.
Получилось вкусно не передать как.
Но мучит вопрос: с чем и как теперь это есть?
Можно, конечно, как манную кашу, ложками, но это уже постмодернизм какой-то.
Залью этим делом пасту, что ли? Гречки в доме нет, а рису не хочется.
А на хлеб мазать - жидковато и хлеб жалко.
АПД. Все песдато загустело. Намазывать на крекеры одно удовольствие. Макать в эту массу свежие огурцы, впрочем, тоже. Марио подтвердит.
no subject
Date: 2010-09-09 04:21 pm (UTC)Но как может хотеться гречки и не хотеться рису?
no subject
Date: 2010-09-09 04:56 pm (UTC)no subject
Date: 2010-09-09 09:15 pm (UTC)Кстати, апдейтнула.