Итальянская кухня

[garibalda]

Тут полюбопытствовала, как обстоит дело с сабжем в рунете. Ну да, ну да. Если не считать www.kuking.net c подборкой и текстами, к которым даже при всем желании невозможно придраться (рекомендую, реально), в остальном поле непаханное, конечно.
Блюда типа "Итальянский суп Минестрон" или "Неаполитанские потроха" (душераздирающе звучит) - это просто цветы в сравнении с некоторыми сущими шедеврами.

Оч хотелось бы, например, поглядеть на человека, сваявшего это.
Особливо удались автору Разъяснения, типа: "Пицца - пирожное, замешанное на яйцах, с разнообразной начинкой". Пирожное это, понятно вам, бестолочи?

Это уже не говоря о транскрипции ( "...таглиателле ... ...гноцци... ... песце...") и просто грамматических ошибках ("...«Преко, преко, синьоре»,-выкрикивает официант..." - немецкий официант, что ли?) и фактических ошибках (все те же многострадальные ньокки, которые обычно делают из картошки, были отнесены к пасте)...

Я рыдала. Давно не видала подобной прелести. Это в китчен_нах однозначно надо, только идти лень. :)

Comments

[eldareh.livejournal.com]

Представляю себе услышать подобное в жизни - "преко, преко, мама уже сделала гноцци и песце"...
Официант точно немец (если не сард).

[anusoida.livejournal.com]

Песце - это я ваще рыдаль.

[begemotoff.livejournal.com]

Лично видел транскрипцию "гноччи". В каком-то бурдовском журнале типа "Лизы".

Ссылочку посмотрел. Всплакнул :) В нах, однозначно.

[anusoida.livejournal.com]

В журналах и не такое увидишь. Мое любимое - это про "Италию в миниатюре", которая по мнению журнала "Счастливые родители" располагается не где-нибудь, а между Римини и Римом, ага. :)))

[commandante-che.livejournal.com]

хм..а нёкки разве не паста?
паста ди пататэ.

[anusoida.livejournal.com]

Давай так. Паста - это макаронные изделия. Картошка - это НЕ макароны, согласись. А то мы так и советскую томат-пасту к первым блюдам отнесем.

[commandante-che.livejournal.com]

ааааа.. пиздец.. горгояцола..
гы а бель паэзе это сыр :):)
ну да плавленный сырок..

[o-svetik.livejournal.com]

Паштет из риса тоже хорошо :)
Ржунимагу