garibalda | Куриные грудки

Да, вот еще рецепт, который у нас пошел-таки с сабжем, хотя обычно от грудок все отказываются у нас:

Берем грудки (у нас были сегодня пластинами) и режем на квадратноватые кусочки размером с... э-э-э... м-м-м... сантиметра 4х4 так примерно.

Смешиваем следующие дела:

- соль
- панировку
- черный перец
- паприку
- молотый имбирь

Я бы и красного перца туда ухнула, но ребенок есть не будет.

В этой красоте обваливаем кусочки курицы и кидаем в разогретое масло/жир на сильный огонь.
С двух сторон подрумянились - готово. Снимаем сразу, а то пересушатся.

Опять-таки, ребенок готов был всю тарелку слопать.