Ленивый жюльен

[garibalda]

Грибы (дикие шампиньоны и маслята) отварила (мало ли что, не покупные ведь, мужички собирали), кинула на сковороду, высушила и поджарила, добавила сливок и петрушки, потушила слегка и недолго, переложила в форму, засыпала сыром (на самом деле, двумя. Были бы еще какие другие сорта - засыпала бы смесь из всех сыров) и сунула в духовку до подрумянивания сверху. Всьо.

Comments

[trittatutto.livejournal.com]

Выглядит ничо так.
Ты сливками обычными пользуешься? Те, что для взбивания?
..я б бальшамеллой залила б...

[anusoida.livejournal.com]

Бешамель еще готовить надо, ну ее нафиг. Сливки - которые столовые, которые хранятся долго.

[trittatutto.livejournal.com]

Тсэ. Так и быльшамель столовая есть. Долгохранящаяся:)(я умею, но тоже не люблю...)

[kanga-e-roo.livejournal.com]

За грибы отдам все (или почти :)))
А у нас сегодня грибной супчик был...

[gorbunkova-s-s.livejournal.com]

щас помру от зависти!
обожаю маслята, да где ж их взять тут. А магазинные шампиньоны и пр., они даже запах не особо придают :(
Но наверно не удержусь, куплю, сотворю вот такое, пусть хоть отдаленно похожее. Еще надо рецепт найти для супа-пюре из шампиньонов

[dreamssweeet.livejournal.com]

о, да, мне тоже хочется последнее время чего-нибудь в сыре запеченного, обязаельно попробуем, спасибо

[aliceinchainik.livejournal.com]

Ням!

[woookie.livejournal.com]

ммм.... вкусно выглядит )))))))