Кулинарные сайты

Я не могу ЭТО читать. Я понимаю, что всем похуй, но Я это читать не могу. А рецепты нужны.
Блять, русский язык катится незнамо куда:

"Салат из цикория с соусом с сыром с голубой плесенью" - еще надо в начале и в конце пару раз "с" добавить - для симметрии, блин. А то маловато.

"Пару крупных розовых грейпфрутов качественно очистить от пленок" - просто ужасно. Качественно, блин.

"Все полученные ингредиенты сложить в салатник, заправить майонезом. Нежно перемешать." - никто их там не получал, эти ингредиенты, они просто перечислялись. Про "нежно" вообще молчу. В свое время это называлось "аккуратно" или "осторожно".
Нежно, блять.
Поглаживая и изредка целуя.
Идиоты.

UPD. Нет, они смерти моей хотят:
"Порезать цикорий пополам". А-а-а, мой мосх.

Вдогонку: культпросвет

Не верь глазам своим.

Увидела в одном из русскоязычных рецептов слово "пепперони".
Скажите мне, господа-товарищи, это теперь официально так болгарский перец обзывают или составители рецепта перепутали pepperoni c pepperoncino?

Pecorino тоже нынче повсеместно юзается. И поскольку его мильон сортов, то без уточнения сорта не надо, высунув язык, бегать искать какой-то там аутентичный "пекорино". Потому что это просто-напросто овечий сыр.

Любители щегольнуть красивыми иностранными словами стараются, особенно после первой поездки в Италию, как бы мимоходом вставить слово "нёкки"(ньёки/гноцци/как только его не уродуют). Это, граждане, банальные картофельные клецки, которые по-итальянски называются, действительно, "gnocchi". Но ведь не говорит же никто "Пожарила на ужин немного карне", потому что есть нормальное русское слово "мясо". Чего с клецками выебываются - непонятно.

Хоцца

Я че-то все про еду нынче.
Нда.
Так вот: только что поняла, что мне АЦЦКИ, НЕЧЕЛОВЕЧЕСКИ и ДО НЕВОЗМОЖНОСТИ хочется сырных шариков. Помните, были в таких высоких синих банках?
А нету и не предвидится.
:baw:

Рыжий

"Они опять взялись за свое!!!"
Только что сняла, стоят прямо под балконом и орут друг на друга аццки:


Один - наш Рыжий, второй - судя по окрасу, потомок Тигрика.
Орут зверски и чуть не целуются.
И не весна вроде, даже холодрыга.

Mostarda

Это, кто не знает, фруктовая горчица. В данном случае - кремонская (их до фигища сортов). Дело совершенно восхитительное.
Обычно покупаем банками, но сегодня взяла развесную из разных фруктов:


Оранжевое - это мандарин, зеленое - инжир, красные - вишенки, черноватая мелочь - лесные ягоды (ежевика, земляника и т.д.). Вкусно - не передать, особенно последнее. Самые острые - вишенки.

Естся прекрасно с вареным мясом. Например, вот так: